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トリイソース　ウスターソース

¥490 税込

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製品がいいのはもちろんのこと、
それとプラスしてパッケージデザインが良いものを
バイヤーでもあるの建築家殿村明彦がセレクトしたモノ。

【トリイソース　ウスターソース】

トリイのウスターソースは、木桶でじっくり寝かせて造られた、国産野菜100％かつ完全無添加の美味しくてからだに優しいソースです。一般にソースは、パウダー状の香辛料をソースに混ぜる場合がほとんどですが、トリイソースは原形のままの香辛料を漬け込み、香辛料からにじみ出た風味でソースに味をつけます。そのため、ピリピリとする香辛料の味は消え、ソースになじむ“まろやか”な風味がついています。使用する野菜は100％国産野菜、使用している砂糖は、鹿児島の種子島産粗糖（そとう）、お酢もトリイソースで２か月熟成させて自家醸造していて、野菜だけでなく調味料にもこだわっています。新鮮な野菜と果物を使い、ソース造りの基本に忠実に、国内唯一の製法である低温二段抽出法を採用することで、それぞれのスパイスに最適な温度と時間で旨味を抽出し、まろやかなスパイスの風味を演出しています。

【原材料】
●砂糖●野菜(たまねぎ・トマト・にんじん・にんにく・セロリ)
●醸造酢●食塩●香辛料●レモン果汁●昆布●かつお節

【内容量】２００ml